vegetarische lasagne (en zonder pasta)

Voor de zonnige dagen die eraan komen, is deze lichte, vegetarische, verse lasagne een heerlijke lunch. Je kunt ‘m natuurlijk ook als diner serveren, maar dan zou ik er nog wat brood met kruidenboter bij serveren. Voor mij is het een prima bodempje om daarna een eind te hardlopen. Voldoende vezels en geen rare dingen…

De bedreigde Zwaan (broodje naar een schilderij van Jan Asselijn)

De bedreigde Zwaan van Nathalie S. Nagel Met olieverf schilderde Jan Asselijn rond 1650 De bedreigde Zwaan op een doek flink groot doek van 1.44cm bij 1.71cm. Op het schilderij zie je een zwaan met wijd gespreide vleugels en open snavel haar nest verdedigen. In dat nest liggen drie drietal eieren. Het nest wordt verdedigd…