Matter Paneer

Ik mag deze zomer voor de Zomerretraite deelnemers het avond eten koken. Het zijn groepen van ongeveer 13, 15 en 18 personen. Omdat het voor de meeste mensen nu ook de vakantieperiode is, heb ik een aantal gerechten uit verschillende landen gekozen. Zo maken we een kleine culinaire reis om de wereld! Het recept dat…