Sardines van de arme visser, deel 2, Sardines

Het verhaal Sardines van de arme visser, heb ik bedacht als afwisseling op het gewone publiceren van een recept alleen. Het is een 2-delig verhaal met de visser als centrale figuur en het recept op de achtergrond en vindbaar onderin de tekst. Klik op de foto voor het bericht

Pesutorī sushi tonijn

Deze Pesurorī is de laatste in de reeks die ik onlangs bedacht heb. De basis is een schijfje gemarineerde tonijn met daarop avocado, gevolgd door een stukje gekruide, krokante tonijn dat wordt afgetopt met een zacht stukje tonijn en knapperig gebakken sesamzaadjes.

New York

Voordat ik mijn verhaal begin, wil ik je vertellen dat je de foto’s op mijn blog kunt aanklikken zodat ze groter worden en je alles beter kunt zien. We startten onze dag bij een koffietentje, 12 Corners, om de hoek van ons appartement. Elke morgen bestelden we daar een Cappucino en warme chocomelk met 2…