Bah-Wan Ikan

Thuis eten we regelmatig Bah-Wan bij de Indische gerechten. Mijn vader maakt ze van aardappels of brood. Daaraan voegt hij dan groenten, vlees of vis toe en maakt het af met kruiden. Hij maakt er nooit een sausje bij. Ik heb men dat zo ook nog nooit zien serveren bij de toko of familie. Ik…

Gebakken (Indische) kip

niet alleen bij het avondeten maar ook bij een borrel, picknick of mee op een boot- of wandeltocht

#DJ’s Zandkoekjes

Hi, leuk dat je er bent en leest wat ik gemaakt heb. Ik heb lang nagedacht over wat ik zou maken en dat zijn zandkoekjes geworden. Het deeg is eenvoudig te maken en het is leuk om de vormen uit te steken en de koekjes te versieren. Ik geef je een basis recept voor zandkoekjes…