Mariacake

Op 15 augustus vieren katholieken de Maria ten Hemelopneming.  Via  deze link kun je het verhaal lezen op een website die vol staat met informatie over heiligen en religieuze feestdagen.   Met míjn gedegen kennis heb ik speciaal voor dit feest, deze Mariacake bedacht. Een cake in de vorm van een rode roos, met daarop de…

Appeltaart met gedroogd fruit

Ik heb sinds kort een nieuwe fiets. Een pracht apparaat waar ik 1,5 maand reikhalzend naar uit heb gekeken. Ik heb mijn fietsmaker, Cyro, een vrolijke, vriendelijke jongen, beloofd dat ik een appeltaart voor hem zou bakken omdat ‘ie alles zo snel voor me gemonteerd heeft. Deze appeltaart is fris zoet van smaak. Hij is…

Gado-Gado

  Binnenkort ga ik voor het eerst naar Indonesië, het land van mijn vader. Het is wat onverwacht gepland maar des te groter is het avontuur. Ik verwacht veel mooie dingen te zien en veel lekkers te proeven. Food for Thought dus! Om alvast een beetje in de stemming te komen, beschrijf ik hier een…

#DJ’s Zandkoekjes

Hi, leuk dat je er bent en leest wat ik gemaakt heb. Ik heb lang nagedacht over wat ik zou maken en dat zijn zandkoekjes geworden. Het deeg is eenvoudig te maken en het is leuk om de vormen uit te steken en de koekjes te versieren. Ik geef je een basis recept voor zandkoekjes…