plantaardige jus

on

In mijn zoektocht naar voeding zonder vlees of vis bedacht ik deze jus voor over de aardappels met groenten. Deze jus maak je heel gemakkelijk met een staafmixer.

Ingrediënten:

  • 20 gram gegrilde courgette
  • 20 gram gegrilde aubergine
  • 4 gram platte peterselie
  • halve theelepel kruidnagel
  • halve theelepel paprikapoeder
  • halve theelepel tijm
  • een scheutje zonnebloemolie
  • water
  • zout naar smaak

Voeg alle ingrediënten, behalve het water en zout, bij elkaar in een kom. Meng het tot een gladde massa met de staafmixer. Voeg water toe tot de massa de gewenste dikte heeft zoals je jus wilt. Voeg zout naar smaak toe. Klaar.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s